泡酸豇豆

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小馨雨
小馨雨
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泡酸豇豆的用料

豇豆 2000克 红糖 少许
青花椒 少许 蒜头 少许
盐 少许 水 少许

泡酸豇豆的做法

泡酸豇豆的做法图解1

步骤1

把塑料瓶洗净凉干准备原料
泡酸豇豆的做法图解2

步骤2

青花椒
泡酸豇豆的做法图解3

步骤3

把洗干净的豇豆放入塑料瓶 放一层豇豆上面放青花椒蒜头最后用两根筷子压实
泡酸豇豆的做法图解4

步骤4

拿个大盆把开水晾凉放入盐和红糖搅匀化开后倒入瓶中 然后在瓶口倒入一小勺高度白酒 拿个塑料袋把口封紧盖上盖子放在 阴凉处一礼拜就可以吃啦
泡酸豇豆的做法图解5

步骤5

这是上次腌的又酸又脆，腌好后用干净筷子往外拿 确保筷子无水无油每次拿完后 还是要盖紧盖子

步骤6

也可以不放青花椒，蒜头，如果家在农村就更方便，从压水井压出来的水可以直接放盐糖后倒入瓶中既可

泡酸豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 小馨雨 编写，未经授权不得转载

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