槐花、韭菜包子

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就是喜欢用懒人菜做美食，省了剁葱姜蒜的麻烦，还有最主要的一点就是既美味有减肥.....

韭菜包子的用料

中筋面粉 310g 水 180g
酵母粉 3~4g 韭菜【或韭台】 1把
干槐花 2把 盐 适量
十三香调料 适量 蔬菜精 适量
辣椒面 适量 植物油 稍多些
香油 少许

韭菜包子的做法

槐花、韭菜包子的做法图解1

步骤1

干槐花泡发后，用手诺干水分盛到盆中
槐花、韭菜包子的做法图解2

步骤2

韭台摘净、洗净后擦干水分切小小段【如图】后倒入盛槐花的盆中
槐花、韭菜包子的做法图解3

步骤3

上面放入盐、十三香调料、辣椒面
槐花、韭菜包子的做法图解4

步骤4

锅中烧热油后浇到调料上【因为是素馅可以稍稍多些油哦！】
槐花、韭菜包子的做法图解5

步骤5

放入蔬菜精、香油搅拌均匀【这时可以尝一下甜咸程度，味道尽量偏重一点，因为还要放一件食材呢！】
槐花、韭菜包子的做法图解6

步骤6

将粉条切成小段倒入后搅拌均匀【泡粉条的方法：用凉水泡软粉条后倒掉凉水，然后给盆里倒些开水，盖上盖焖5~10即可！这样做的粉条比较好切而且好吃，不然不脓】
槐花、韭菜包子的做法图解7

步骤7

成品
槐花、韭菜包子的做法图解8

步骤8

将中筋面粉、发酵粉添水活成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出
槐花、韭菜包子的做法图解9

步骤9

排气、分割、滚圆、压扁然后擀成中厚边薄的圆形面片
槐花、韭菜包子的做法图解10

步骤10

放上馅料包上您拿手的形状后放入蒸笼中醒发5~10min左右，微波火力100；15min即可【我是用微波炉蒸的】
槐花、韭菜包子的做法图解11

步骤11

成品！ O(∩_∩)O哈哈~ 一个个肚肚涨的圆圆的！

韭菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 咸鲜

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