土豆炖猪肉

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土豆炖猪肉的用料

五花肉 300g 土豆 500g
酱油 面酱
味精
葱花

土豆炖猪肉的做法

土豆炖猪肉的做法图解1

步骤1

土豆切块,五花肉改刀切块。备用。
土豆炖猪肉的做法图解2

步骤2

葱花呛锅,煸炒出香味之后,加入五花肉块,快速煸炒,稍稍变色之后,放入土豆块,炒几下之后放入水,水量以稍稍没过食材为宜,在加入酱油,味精,面酱,小火慢炖约7分钟。
土豆炖猪肉的做法图解3

步骤3

7分钟后,大火收汁。喜欢烂一些的,可以多炒一会儿,起锅前按照口味放入适量盐。
土豆炖猪肉的做法图解4

步骤4

出锅。个人比较喜欢土豆沙沙的感觉~所以多炖了会儿~

土豆炖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-28

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