养生馒头

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帮朋友做的苦荞养生馒头,因为他有三高和糖尿病,现在很注重养生。所用材料都是对身体有益的,具体我就不百度了~

养生馒头的用料

中筋面粉 三斤 苦荞麦粉 一斤
枸杞 适量 核桃 适量
黑芝麻 适量 酵母 适量

养生馒头的做法

养生馒头的做法图解1

步骤1

材料大集合
养生馒头的做法图解2

步骤2

把除酵母外的食材都放到容器里
养生馒头的做法图解3

步骤3

酵母用温水化开活面,有点粘手,活到光滑面团用湿布盖着发酵.
养生馒头的做法图解4

步骤4

我这里每天都三十几度高温,所以发酵很快,半个小时已经发好了。整形成自己喜欢的形状,(因为我太急了,就随便切了)静置十分钟
养生馒头的做法图解5

步骤5

锅里加水,蒸屉上放湿布,馒头放进去蒸15-20分钟,关火等两分钟拿出来(我因为蒸太多有几锅直接拿出来了,也还是挺好)

养生馒头的烹饪技巧

这次做的量比较多,自己家吃可以适量把面粉和苦荞粉减下来,其它材料可根据自己喜欢多放或少放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-28

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