清炒苦瓜

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夏天吃苦瓜清火哦

清炒苦瓜的用料

苦瓜 1个 青椒 2个
大蒜 1个

清炒苦瓜的做法

清炒苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜囊刮去，切片洗干净
清炒苦瓜的做法图解2

步骤2

准备好青椒和大蒜
清炒苦瓜的做法图解3

步骤3

锅中放水煮开，加入少许药和几滴植物油
清炒苦瓜的做法图解4

步骤4

在沸水中加入苦瓜，煮2分钟，去掉苦味
清炒苦瓜的做法图解5

步骤5

盛起来，沥干水分
清炒苦瓜的做法图解6

步骤6

油锅烧开，放入蒜末爆香
清炒苦瓜的做法图解7

步骤7

放入苦瓜翻炒
清炒苦瓜的做法图解8

步骤8

放少许辣椒末，怕辣的可不放。加入青椒。翻炒2分钟后，加入盐和鸡精，少量醋调味
清炒苦瓜的做法图解9

步骤9

装盘

清炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 逆旅日记 编写，未经授权不得转载

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