培根披萨

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培根披萨的用料

高筋面粉 180g 牛奶(温) 150ml
酵母粉 1g 少许
马苏里芝士 125g 番茄酱 少许
培根 6片 大香肠 少量
少量

培根披萨的做法

培根披萨的做法图解1

步骤1

第一,牛奶加入酵母粉,少许盐搅拌。 第二,将牛奶混合物缓慢加入180克面粉中,边搅拌边加入牛奶 第三,加入少量油(一勺),搅拌使成面团。 第四,发酵一个半小时,用手指在面团中间戳一洞,不回缩即可。(发酵两倍大)
培根披萨的做法图解2

步骤2

把培根,香肠切块,自己决定样式
培根披萨的做法图解3

步骤3

第一,模具底部涂抹一层油 第二,等面团发酵好后,放入模具,用牙签撮几个洞 第三,涂上一层番茄酱,一半马苏里芝士,再将培根,香肠放上去,铺上剩余一半马苏里芝士。
培根披萨的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度8分钟,之后放入披萨,200度18分钟即可

培根披萨的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-29

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