酱油炒饭

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经常会在饭店里点这道菜!自己做的更好吃!

酱油炒饭的用料

米饭 一碗 酱油 三小勺
豌豆 适量 葱花 适量
鸡蛋 一个 食用油 适量

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材,还有葱花
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

酱油倒入米饭,拌匀
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

拌匀后的米饭中放入豌豆拌匀(豌豆需要提前在热水中焯三分钟)
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

锅中放入油,七分热时放入打好的蛋液,小火,用筷子将蛋液搅拌碎。盛出备用。
酱油炒饭的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的油,油温七成热时放入葱花,葱花变黄,放入米饭
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

翻炒四五分钟
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

关火,放入炒鸡蛋,翻炒均匀
酱油炒饭的做法图解8

步骤8

出锅啦!

酱油炒饭的烹饪技巧

酱油的用量变化根据米饭量!以裹匀米饭为主!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-29

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