面条鸡蛋煎饼

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不加面粉也能做出金黄香脆的煎饼哦~一个简单的面条鸡蛋煎饼，就能满足你的早餐需求~面条主食提供碳水化合物、鸡蛋提供优质蛋白质、瘦肉满足食肉动物胃口~各位朋友还可以适当加点蔬菜，那就更完美了！

面条鸡蛋煎饼的用料

面条 1小碗 瘦肉 1小蝶
鸡蛋 1个 味事达酱香鲜酱油 2汤匙
食盐 少许 生姜 2片
米酒 1汤匙 食用油 少许

面条鸡蛋煎饼的做法

面条鸡蛋煎饼#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎，下锅加米酒、酱油、食盐和生姜炒熟捞出放凉。
面条鸡蛋煎饼#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

面条下锅煮熟，捞出过凉水，沥干水后加入1汤匙酱油拌匀。
面条鸡蛋煎饼#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

鸡蛋、瘦肉和面条混合拌匀。
面条鸡蛋煎饼#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

下锅煎到金黄飘香即可。煎的时候可以加盖，利用锅内水汽将鸡蛋焖熟后，再揭盖煎到底面金黄酥脆。
面条鸡蛋煎饼#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

菜谱中使用味事达酱香鲜特级酿制酱油，酱香浓郁，色泽赤红，不添加香精，味道鲜香自然。摇晃瓶身，可以看到酱油均匀地“挂”在瓶子内壁，只有好酱油才能达到这个标准。

面条鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

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分类： 面条 煎 焖 家常菜 中国菜

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