樱花水信玄(果冻)

1.7万 浏览 273 收藏

信玄是日本的一种小吃,后来被发展成透明状,改叫水信玄,也就是今天的果冻啦!

樱花水信玄的用料

盐渍樱花 3个 吉利丁粉 5g
冰糖 2颗 100ml

樱花水信玄的做法

樱花水信玄(果冻)的做法图解1

步骤1

先用清水把樱花的盐渍给泡掉,或者直接用水清洗。注意一定要是小水轻轻清洗,樱花很娇弱的。清洗掉盐渍后用热水把樱花泡开,方便以后使用。
樱花水信玄(果冻)的做法图解2

步骤2

100克热水融化2颗冰糖后,加入5克吉利丁粉搅拌。
樱花水信玄(果冻)的做法图解3

步骤3

将搅拌好的水倒入模具中,放入泡好的樱花,用牙签将花瓣挑开。放进冰箱冷藏1小时。

樱花水信玄的烹饪技巧

这些用量都是1份的量哦,依分量自行添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-30

你当前的位置:豆果美食 > 樱花水信玄(果冻)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 樱花水信玄(果冻)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活