辣炒田螺（懒人做法）

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夏天里！辣炒田螺绝对是餐桌上不可或缺的一道美味～

辣炒田螺的用料

田螺 郫县豆瓣酱
火锅底料 姜
料酒 白醋

辣炒田螺的做法

辣炒田螺（懒人做法）的做法图解1

步骤1

田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股！洗净至没有脏东西！
辣炒田螺（懒人做法）的做法图解2

步骤2

锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料（多少依照个人口味）煸香
辣炒田螺（懒人做法）的做法图解3

步骤3

倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水！继续翻炒收汁！
辣炒田螺（懒人做法）的做法图解4

步骤4

汤汁收的差不多时候倒一勺料酒、半勺白醋！继续均匀翻炒～

辣炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 我是草莓超人 编写，未经授权不得转载

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