芝士焗土豆泥

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落花微语
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身边有好几个土豆控，为此研究了好多种土豆的吃法，实践证明，土豆怎么做都好吃！这道菜省掉最后一步也可以，那就是清淡美味的土豆沙拉了，减肥利器！

芝士焗土豆泥的用料

土豆 300g 培根 两条
青豆 一把 玉米粒 一把
洋葱 适量 盐 1勺
黑胡椒 适量 马苏里拉芝士碎 多多益善
糖 半勺

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

一个大土豆或者两个小土豆洗干净，连皮上锅蒸熟，微波炉加水打熟也可以。
芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

蒸土豆的时候准备其他食材。洋葱、培根切丁，青豆、玉米粒洗干净。
芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆捣烂。我习惯于用勺子背面碾碎，也可以借助菜刀或者擀面杖。
芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

捣好的土豆泥，还可以有许多别的吃法哦～土豆丸子、炒土豆泥、土豆沙拉三明治……啊，每次都好纠结到底做哪种做法！
芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

锅里放点油，不用太多，培根也会出油。先放洋葱，中小火炒香～
芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

加入培根碎，一起炒啊炒，把培根那点儿肥油煸粗来～培根绝对是家中必备，救场王！
芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤7

加入青豆和玉米粒，炒到蔬菜表面起皱。加入适量盐和糖调味。如果还要焗的话不用炒熟。
芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤8

把炒好的食材放进碾碎的土豆泥中，研磨进多多的黑胡椒。黑胡椒一定要现磨，味道太迷人了～所有食材聚齐，使劲儿拌匀吧！已经是土豆沙拉阔以直接开吃啦，减肥时有时拿这个当主食，管饱！解馋！
芝士焗土豆泥的做法图解9

步骤9

不过今天是要做焗土豆泥的啊，还是丢进多多的马苏里拉芝士，放进烤箱等会儿吧～芝士就是力量！
芝士焗土豆泥的做法图解10

步骤10

上下火250度，烤20-30分钟左右，芝士全部融化就阔以大快朵颐啦～刚出炉的小心烫哦～看到长长的芝士拉丝就有满满的幸福啊！

芝士焗土豆泥的烹饪技巧

单独当土豆沙拉吃时蔬菜要稍微多炒一会儿，焗的话稍微炒炒调个味道就好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 落花微语 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 焗 下午茶 微波炉 10-11个月

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