一人食～香菇油饭做起来

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萌萌麻麻0407
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爸妈带宝宝出门了，中午就我一个人，懒得做太复杂的菜，一个人简简单单，做了个香菇油饭，烫了点青菜，也吃的舒舒服服，虽然没有肉，但吃起来却满口肉香哦。

香菇油饭的用料

剩米饭 一小碗 香菇 5朵
猪油 10g 生抽 10ml
老抽 5ml 料酒 5ml
香菇水 80ml 糖 5g
盐 1g

香菇油饭的做法

一人食～香菇油饭做起来的做法图解1

步骤1

香菇提前泡发，切碎，和虾米放一起。
一人食～香菇油饭做起来的做法图解2

步骤2

香菇水留下备用。
一人食～香菇油饭做起来的做法图解3

步骤3

配料表里的料酒，糖，盐，生抽，老抽放到一起调匀。
一人食～香菇油饭做起来的做法图解4

步骤4

再加入香菇水，注意香菇水里会有少量的渣子，不要倒进去了。
一人食～香菇油饭做起来的做法图解5

步骤5

起锅，猪油倒进去，爆香香菇和虾米。
一人食～香菇油饭做起来的做法图解6

步骤6

倒入剩米饭略微弄散些。
一人食～香菇油饭做起来的做法图解7

步骤7

倒入事先调好的香菇汁。
一人食～香菇油饭做起来的做法图解8

步骤8

煮一两分钟，入味收汁即可。

香菇油饭的烹饪技巧

一人吃饭,简单又不失营养美味。介意猪油的亲可以换成橄榄油色拉油之类，其实也很好吃哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 咸 午餐 晚餐

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