牙签肉

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吃不惯牛羊肉的可以尝试用猪里脊肉做,味道一样很棒,最重要的是完全不用油炸,不用担心会上火哦

牙签肉的用料

猪里脊 500g 老抽 少量
生抽 少量 孜然 少许
花椒 少许 辣椒 少许

牙签肉的做法

牙签肉的做法图解1

步骤1

把肉切成小片
牙签肉的做法图解2

步骤2

再用牙签串起来
牙签肉的做法图解3

步骤3

加生抽,盐,老抽腌半小时
牙签肉的做法图解4

步骤4

腌好的肉放锅内不加油炒干水分,炒干水分后再加少量油炒到九成熟,加入打碎的大蒜子和辣椒,继续炒三分钟,再撒上孜然,花椒,白芝麻,就可以出锅了
牙签肉的做法图解5

步骤5

制作好的牙签肉可以放冰箱冷藏随吃随取哦

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-03 00:27:59

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