超简单蛋糕

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简单蛋糕的用料

鸡蛋 四个 牛奶 六勺
糖 四勺 面粉 三勺
油 少许 盐 少许可不放

简单蛋糕的做法

超简单蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
超简单蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋清和蛋黄分离，注意不要将蛋黄漏到蛋清里
超简单蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清里放少许盐，可以不放
超简单蛋糕的做法图解4

步骤4

一勺糖
超简单蛋糕的做法图解5

步骤5

开始打发
超简单蛋糕的做法图解6

步骤6

打发到这个程度再放一勺糖然后继续打发，这一步可以手打，就是会很累
超简单蛋糕的做法图解7

步骤7

打发成这样可以插一只筷子而且不会掉落的程度
超简单蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋黄里放入三勺冒尖的面粉两勺糖
超简单蛋糕的做法图解9

步骤9

还有六勺牛奶
超简单蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
超简单蛋糕的做法图解11

步骤11

放入一半之前打发好的蛋白
超简单蛋糕的做法图解12

步骤12

上下搅拌均匀，注意是上下搅拌千万不要画圈否则会消泡
超简单蛋糕的做法图解13

步骤13

再放入另一半蛋白
超简单蛋糕的做法图解14

步骤14

继续上下搅拌成这个样子
超简单蛋糕的做法图解15

步骤15

电饭煲按保温预热一分钟，然后锅里刷一层油，防止粘锅有黄油更好
超简单蛋糕的做法图解16

步骤16

将蛋糕糊倒入锅中上下震出气泡
超简单蛋糕的做法图解17

步骤17

插上电源按煮饭键两分钟后转到保温闷20分钟反复2次，闷的时候用毛巾捂住出气孔
超简单蛋糕的做法图解18

步骤18

大功告成喽！开吃
超简单蛋糕的做法图解19

步骤19

看着好有食欲吧

简单蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 123吃货时间 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 外国菜 烤 甜

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