就是这个味-蜂蜜蛋糕

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和小时候吃过的味道一样一样滴。。。

蜂蜜蛋糕的用料

低筋粉 100g 蜂蜜 40g
白砂糖 30g 白醋 4ml
牛奶 20ml 玉米油 20ml

蜂蜜蛋糕的做法

就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

无水无油盆中打入鸡蛋
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

加入糖和蜂蜜
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

打出泡沫状,加入醋。
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

打发到可以插入一根牙签不倒就可以了
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

将面粉分三次筛入,从底部往上翻拌,千万不要打圈。
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

将奶和油混合
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

加入三分之一面糊,从底部开始翻拌好。
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解8

步骤8

再将这三分之一面糊倒入剩下的面糊里,翻拌好。
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具
就是这个味-蜂蜜蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱180度,20分钟,各家烤箱脾气不一样,自己掌握哈

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧

油要使用无味的植物油,色拉油,大豆油都可以的,面糊如果模具装不下可以倒入纸杯里,只能倒二分之一或三分之二的高度,如果不喜甜的亲,白糖和蜂蜜可酌量减少百分之二十左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-03

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