茄汁烧豆腐#酱香鲜#

精品
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这款味事达酱香鲜酱油适合焖、烧的烹调方式,那么今天就用它做了一道茄汁烧豆腐,因为只有寡味的豆腐做好后才能更好地展现调料所赋予的醇厚滋味。这款酱油给我的惊喜之一就是滋味非常的鲜,不用加任何鸡精、味精之类的调料都可以让豆腐非常咸鲜可口、滋味浓郁。 参与活动: #味事达酱香鲜酱油申请试用活动#

食材清单

豆腐 300克 味事达酱香鲜酱油 1茶匙
西红柿 1个 食用油 1汤匙
适量 适量
3克 白糖 1茶匙
番茄酱 1汤匙

烹饪步骤

茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

原料。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

豆腐切成0.5厘米的片。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

放入电饼铛煎一下。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

豆腐煎至金黄,备用。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

西红柿去皮、切小丁。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

炒锅倒油,放入蒜末炒香。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

放入西红柿丁。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解9

步骤9

炒至西红柿出汤。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解10

步骤10

放入煎好的豆腐,改小火烧一会。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解11

步骤11

烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。
茄汁烧豆腐#酱香鲜#的做法图解12

步骤12

酸甜开胃。

小贴士

豆腐煎至表皮金黄即可,时间不必太长。因为味事达酱香鲜酱油已经非常鲜了,所以不必再加鸡精、味精了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-04 09:40:02

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