冬瓜花蛤汤

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记得小时候夏天每天晚饭爸爸妈妈都会煮的一道汤!真的是很鲜美!夏天又很清热解毒!老少咸宜!

冬瓜花蛤汤的用料

冬瓜 两块钱 花蛤 500g
香葱 适量 适量
适量 胡椒粉 适量

冬瓜花蛤汤的做法

步骤1

烧开一锅水!

步骤2

冬瓜切片!水开后入冬瓜!盖上盖子!煮到冬瓜有点透明!——比较软!

步骤3

倒入洗好的花蛤!盖上盖子,等花蛤都开口后,打开盖子,把面上飘的泡沫用勺子滤掉!

步骤4

加入适量盐,根据自己口味放,不要放太多,蛤蜊本身有咸味!放一点点糖提鲜!
冬瓜花蛤汤的做法图解5

步骤5

最后加入胡椒粉和葱花就可以出锅咯!

冬瓜花蛤汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-04

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