番茄烧圆茄子

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番茄烧圆茄子的用料

圆茄子1个 250g 青尖椒 1个
蒜半 5个 3g
番茄 2个 酱油 少许
少许 适量

番茄烧圆茄子的做法

番茄烧圆茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子去皮切2-3厘米方块

步骤2

番茄用热水去皮后切块

步骤3

蒜切片,姜切麦子大小块,葱斜切片,花椒备用
番茄烧圆茄子的做法图解4

步骤4

油祸烧开放入花椒,蒜,姜,葱,烹之出味,放番茄微炒2分钟倒入温水末过番茄,等汤滋发浓后放茄子小火翻炒至汤汁发粘微少即可

番茄烧圆茄子的烹饪技巧

注意这道菜的味道是酸里带甜微辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-05

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    / 5 番茄烧圆茄子的做法步骤

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