葱爆羊肉

精品
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羊肉是很好的温补品,夏季虽然气候炎热,总是贪凉爱吃冷饮或者凉拌菜,但是其实夏季的保养十分重要,偶尔吃吃羊肉是对身体很好的。

葱爆羊肉的用料

羊肉 300g 大葱 1根
1块 生抽 2勺
料酒 1勺 淀粉 适量
适量

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

大葱切斜段,姜切丝。
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

起油锅,爆香姜丝。
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

下入羊肉片翻炒,再调入生抽将羊肉炒熟。
葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

加入大葱稍微翻炒,调入盐翻炒均匀即可出锅。
葱爆羊肉的做法图解6

步骤6

成品图
葱爆羊肉的做法图解7

步骤7

成品图
葱爆羊肉的做法图解8

步骤8

成品图

葱爆羊肉的烹饪技巧

我用了最简单的调味料,其实依据自己的喜欢加入孜然、辣椒、剁椒等等都会很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-06 01:29:49

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