铜锣烧

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为了泡妞学做饭
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泡妞不到一岁，所以每天只给她吃蛋黄，剩下来的蛋清不知道要做什么。之前做蛋糕老是失败变成蛋糕饼，干脆就做蛋糕饼好了，中间加点豆沙。嘿嘿。

铜锣烧的用料

蛋糕粉 130g 牛奶 150g
泡打粉 1g 蛋黄 2个
蛋清 4个 豆沙 一丢丢

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

分离蛋黄。
铜锣烧的做法图解2

步骤2

加入130g蛋糕粉
铜锣烧的做法图解3

步骤3

加入1g泡打粉
铜锣烧的做法图解4

步骤4

搅拌啊 搅拌啊
铜锣烧的做法图解5

步骤5

无水无油，加点白砂糖 打发蛋清
铜锣烧的做法图解6

步骤6

分三次加入打发的蛋清。
铜锣烧的做法图解7

步骤7

抹一层黄油开始煎
铜锣烧的做法图解8

步骤8

亮片中间涂点豆沙。我是用现成的豆沙，之前做南瓜饼剩的。不加豆沙的话就多加点白砂糖。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 为了泡妞学做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 下午茶 早餐 煎饼

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