最简易的蛋挞

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这是不用加淡奶油的蛋挞,非常简单,很容易学,步骤写得非常详细

蛋挞的用料

纯牛奶 70g 鸡蛋黄 2个
炼乳 85g 低筋面粉 6g
细砂糖 20g 蛋挞皮 8个

蛋挞的做法

最简易的蛋挞的做法图解1

步骤1

把牛奶,炼乳和细砂糖加在一起
最简易的蛋挞的做法图解2

步骤2

加热将糖融化
最简易的蛋挞的做法图解3

步骤3

将蛋黄倒入加热好的牛奶里面
最简易的蛋挞的做法图解4

步骤4

将他们均匀搅拌
最简易的蛋挞的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉
最简易的蛋挞的做法图解6

步骤6

搅拌后,肯定会有面粉粒,如图
最简易的蛋挞的做法图解7

步骤7

再过筛一次,面粉粒被筛出来
最简易的蛋挞的做法图解8

步骤8

剩下的蛋挞液就非常细腻了、可以备用了
最简易的蛋挞的做法图解9

步骤9

将蛋挞液倒入蛋挞皮里面,八分满差不多了。
最简易的蛋挞的做法图解10

步骤10

放入烤箱,210度,20到25分钟,蛋挞出现焦点即可

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-06

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