如何打造零脂肪添加又creamy的南瓜浓汤

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Angiecharm
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对于减肥星人来说，喝下一碗用淡奶油熬的浓汤会整个人充满罪恶感，一天的辛勤付出，流的汗水，消耗的热量都白费了！但作为一枚吃货，真的会想尽办法用最低卡的方法，还原高热量的口感。而且有小麦胚芽，燕麦片和小米的加入，更加饱腹，一碗下肚，元气满满。以下1～2人份，浓稠度可以增减水量来自由控制。

南瓜浓汤的用料

南瓜 100g 快熟燕麦片 2大勺
小米 1大勺 小麦胚芽 1大勺
水 适量 海盐 一小撮
肉豆蔻粉 一小撮（可选） 肉桂粉 一小撮（可选）

南瓜浓汤的做法

步骤1

南瓜去皮切小块蒸熟，蒸出来的南瓜汁留着不要倒掉。

步骤2

奶锅里把适量水煮开，放燕麦片和小米，约10分钟后小米煮熟，关火，倒入小麦胚芽稍搅拌即可。
如何打造零脂肪添加又creamy的南瓜浓汤的做法图解3

步骤3

以上全部连同调味料倒进破壁机或搅拌机，如果不是耐热的搅拌杯，记得要放到温度适宜再倒进去搅拌哦！开启浓汤搅拌，半分钟即可。

步骤4

趁热喝吧！Bon appétit ～

南瓜浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载

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