苏格兰香烤琵琶腿

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黄雲逸Majestt
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昨天本来要做红酒烤鸡腿的。然而并没有找到红酒起子的我、把剩下的芝华士到了进去！没想到有意外的惊喜！苏格兰人口味偏重自然、很少用香料、这道菜为了迎合国人口味、加以改良。

苏格兰香烤琵琶腿的用料

琵琶腿 6个 威士忌 150ml
老抽 2勺 蚝油 3勺
盐 适量 黑胡椒 适量

苏格兰香烤琵琶腿的做法

苏格兰香烤琵琶腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去油、用剪刀或者牙签多扎些洞洞

步骤2

加入盐。蚝油。老抽。芝华士腌制30分钟

步骤3

撒上黑胡椒、预热烤箱210度。双面。
苏格兰香烤琵琶腿的做法图解4

步骤4

正面烤40分钟。取出反面。淋一些淹料、反面撒黑胡椒再烤30分钟即可

苏格兰香烤琵琶腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 黄雲逸Majestt 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 香 午餐 晚餐

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