虾仁里脊炒饭

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炒饭是家里经常吃的,以前不会放酱油,这次酱香鲜到了,我忽然想到在炒饭里放上一点鲜酱油,炒饭是不是会味道更好,于是就拿女儿的早餐做试验了,成品果然非常

炒饭的用料

里脊肉 一小块 冷饭 一大碗
虾仁 20个 黄瓜 半根
洋葱 1/3个 鸡蛋 1个
味事达酱香鲜酱油 少许 少许

炒饭的做法

虾仁里脊炒饭#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入少量黄酒和盐打匀,黄瓜,洋葱,里脊肉全部切成丁,虾仁拨好,切一刀(也可不切)
虾仁里脊炒饭#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

锅里热油,先把鸡蛋炒一下,忘记拍照了,鸡蛋盛出来,再热油爆香洋葱
虾仁里脊炒饭#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

分别加入肉丁,黄瓜丁和虾仁炒一下
虾仁里脊炒饭#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

加入一小勺味事达酱香鲜,真的一小勺就够了,这个酱油真是相当浓郁鲜香,
虾仁里脊炒饭#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

倒入隔夜冷饭,翻炒均匀,要有耐心,火候把握好,
虾仁里脊炒饭#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀
虾仁里脊炒饭#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

最后根据我女儿的指示做成了她画中的人物,再配上自己煮的芒果西米露,早餐吃光光哦!✌✌

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-08

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