香辣盖浇饭

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简单炒炒的盖浇饭也很好吃

香辣盖浇饭的用料

五花肉， 三两 青椒 三个
西红柿 一个 蒜头 一瓣
盐 鸡精
酱油 辣椒粉
香油 红油
淀粉 少量

香辣盖浇饭的做法

步骤1

五花肉切片， 青辣椒切小节， 西红柿切片， 蒜用刀一拍在切末，
香辣盖浇饭的做法图解2

步骤2

热锅，炒五花肉，炒出油，焦香，小火放盐，酱油，蒜末，翻炒，在放青椒，干辣椒少量，翻炒，放西红柿，加入鸡精，香油，红油，翻炒几下，加入半碗水，（水里加少量淀粉，炒出来汁浓香）炒到半收汁就可以，在试下盐，味儿很好，开胃又好吃，油而不腻。
香辣盖浇饭的做法图解3

步骤3

装一碗饭，压紧，反过来倒入盘边，在将炒好的菜铲到边上，在放点葱花，就可以了！简单又好吃。切五点红辣椒装饰，就ok了！

香辣盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 虎儿妈没有漂亮的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 微辣 晚餐

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