蒜蓉扇贝

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超级简单，很好吃且显得高大上的菜，而且贝类无脂肪高蛋白

蒜蓉扇贝的用料

扇贝 6只 大蒜 1个
粉丝 1小把 青红椒 适量

蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝的做法图解1

步骤1

处理扇贝，用刀撬开扇贝，取下扇贝肉，去除黑色内脏，清理干净贝壳表面
蒜蓉扇贝的做法图解2

步骤2

泡发粉丝，温水泡即可，如果喜欢软的粉丝可过遍热水，如不温水泡即可
蒜蓉扇贝的做法图解3

步骤3

把粉丝放入贝壳内
蒜蓉扇贝的做法图解4

步骤4

把扇贝置于粉丝上，此时整头蒜剥皮多蒜末，用酱油，美极鲜炒制蒜末，注意，蒜的汤汁要多
蒜蓉扇贝的做法图解5

步骤5

将炒好蒜末置于扇贝之上，记得把汤汁淋入粉丝，上锅蒸
蒜蓉扇贝的做法图解6

步骤6

大概蒸10分钟，完成，如有青红椒与蒜末一起炒颜色更好看

蒜蓉扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 会飞兜兜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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