茄汁奶酪焗饭

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茄汁奶酪焗饭是噜噜很喜欢的主食，奶酪拉丝有吃披萨的感觉，下面的米饭又更适合中国胃的需要，而且没有披萨的热气，制作还特别简单，有烤箱的妈妈们可以试试。

茄汁奶酪焗饭的用料

披萨奶酪 适量 番茄酱 适量
喜欢的食材 适量 罗勒 少量
油盐糖，水淀粉 少量 米饭 适量

茄汁奶酪焗饭的做法

茄汁奶酪焗饭的做法图解1

步骤1

准备好拉丝奶酪，番茄酱，宝宝喜欢的菜（我今天用了一点玉米粒，蘑菇片，熏肉片和牛肉丸）等材料。
茄汁奶酪焗饭的做法图解2

步骤2

锅中放油，将菜放入稍炒一下，放入番茄酱调味（番茄酱本来就有味道，根据自己宝宝的口味加入少许糖和盐），最后加入水淀粉煮成酱汁（酱汁不要太稠，入烤箱后会收点水）。 找一个可以入烤箱的碗（玻璃或瓷碗）盛好宝宝饭量的米饭（刚煮好的新鲜米饭），将茄汁酱浇在饭上。
茄汁奶酪焗饭的做法图解3

步骤3

切奶酪薄片铺在茄汁上面，最后撒一点罗勒，入烤箱，180度上下火10分钟（烤箱不预热的时间，预热好的烤箱时间可以少点）。
茄汁奶酪焗饭的做法图解4

步骤4

看到奶酪软化，表面出现焦黄色就OK了。

茄汁奶酪焗饭的烹饪技巧

吃的时候要注意提醒宝宝碗烫，不要碰；米饭温度也较高，要慢慢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 ecco25 编写，未经授权不得转载

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