虎皮青椒肉

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虎皮青椒肉的用料

青椒 4个 肉末 250g
姜蒜末 适量 生抽 2勺
盐 半勺 糖 半勺
料酒 1勺

虎皮青椒肉的做法

虎皮青椒肉的做法图解1

步骤1

肉末加入少量糖…盐和适量料酒…生抽按一个方向搅拌上劲…制成肉馅
虎皮青椒肉的做法图解2

步骤2

将青椒去芯塞入肉馅…如果不想要辣味记得去掉辣椒里的白筋
虎皮青椒肉的做法图解3

步骤3

中小火煎炸至青椒表面全部起皱装盘待用

步骤4

倒入少量的水…生抽1勺…适量盐糖…调成酱汁…放入青椒及姜蒜末闷煮5分钟…
虎皮青椒肉的做法图解5

步骤5

出锅…大功告成

虎皮青椒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 飞奔的斑马 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炸 煮 咸鲜 爽口

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