【双雪红枣百合羹】

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冰冰手记

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雪耳是非常好的植物胶原蛋白，也是非常亲民的食材！经常吃用能有效补充皮肤的弹性喔！在特殊的日子里食用更是能美白润肤！总之多吃一定是百益无一害！夏季当旺来碗胶感丰富的双雪红枣百合羹，口感软棉润滑，清润可口！

百合羹的用料

雪梨 1个	雪耳 1朵
红枣 6-8个	百合适量
无花果适量	枸杞 20粒
冰糖适量

百合羹的做法

步骤1

把雪耳泡发，如没时间提前泡发都没关系，教大家一个好办法，我每都那么做又快又方便，随时想吃就动手喔！烧开水，把雪用用清水沖洗两遍，然后倒入开水浸泡一会待用，把雪梨去皮切成小块，红枣去核，百合，无花果洗净待用。

步骤2

等把雪梨等其他材料都洗净准备好了，雪耳也泡发的差不多了，用勺子取出切成小块状，水还是很烫的喔，小心烫手。把全部材料都放进电高压锅里(或炖盅），想要吃到软棉胶感丰富的雪耳甜汤，煲煮的时间是省不了的，所以要有耐性喔！我用煲粥功能，高压锅大概是1.5-2小时，雪耳才会化开喔！电炖盅就要3-4小时才可以。好了盖上盖子，让它起来吧。我们可以去忙别滴辣！Y(＾_＾)Y