鲜百合炒木耳肉片

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难得在马来西亚的菜市场买到鲜百合，于是看到了就马上买回家，难得嘛！

鲜百合炒木耳肉片的用料

川耳 适量 鲜百合 适量
肉片 适量 姜片、蒜头末 适量

鲜百合炒木耳肉片的做法

鲜百合炒木耳肉片的做法图解1

步骤1

川耳提前泡发，洗净撕小块备用！明明一点点结果泡出来这么大盆，呵呵！
鲜百合炒木耳肉片的做法图解2

步骤2

鲜百合洗净滤干水份待用。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解3

步骤3

肉片切好放一点生抽，淀粉，油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片，待肉片变色成熟就盛出来待用。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解4

步骤4

用余油爆香蒜头末。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解5

步骤5

先炒木耳（注意油爆喔）待木耳有六分熟的时候放百合下锅，翻炒一下，撒一些水份炝锅，用锅气让木耳和百合熟透（盖上盖子）
鲜百合炒木耳肉片的做法图解6

步骤6

撒盐炒匀，把肉片回锅炒匀就可出锅了。
鲜百合炒木耳肉片的做法图解7

步骤7

装盘。

鲜百合炒木耳肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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