家中自制手抓饼

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台湾知名小吃

手抓饼的用料

面粉,葱花,食用油,盐,黑胡椒粉,鸡蛋 面粉适量根据做的份数决定,一碗面粉能做五个手抓饼,油半碗,葱一根,盐胡椒粉适量 午餐肉 半份

手抓饼的做法

家中自制手抓饼的做法图解1

步骤1

用温开水和面,慢慢倒像做疙瘩汤样!没有干面粉后柔成一坨!
家中自制手抓饼的做法图解2

步骤2

醒30分钟
家中自制手抓饼的做法图解3

步骤3

用熟热豆油浇在葱花上加入少量食盐和给胡椒粉搅拌备用
家中自制手抓饼的做法图解4

步骤4

把面团擀成薄饼浇上伴好的葱油
家中自制手抓饼的做法图解5

步骤5

这样叠起来
家中自制手抓饼的做法图解6

步骤6

做成花卷状
家中自制手抓饼的做法图解7

步骤7

然后擀平切记一定要擀的薄点,不然会硬
家中自制手抓饼的做法图解8

步骤8

平底锅煎至两面微黄
家中自制手抓饼的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋生菜午餐肉。鸡蛋也可直接打在面饼上加热直到全熟在放生菜和肠
家中自制手抓饼的做法图解10

步骤10

也可加入肉松沙拉酱等

手抓饼的烹饪技巧

在家里自制一定要把面饼杆的薄些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-09

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