凉拌三丝

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凉拌三丝的用料

莴笋 半根 胡萝卜 一根
香菜 适量 蒜 适量
盐 适量 生抽 适量
花椒油 适量 辣椒油 适量
糖 少许 香油 少许
芥末油 少许

凉拌三丝的做法

步骤1

将莴笋、黄萝卜去皮洗净，香菜去掉叶子洗净 (亲们:忘记拍图片了)
凉拌三丝的做法图解2

步骤2

将莴笋、胡萝卜切丝，香菜茎切段。
凉拌三丝的做法图解3

步骤3

将蒜拍泥
凉拌三丝的做法图解4

步骤4

将盐、生抽、花椒油、辣椒油各适量，芥末油、糖、香油各少许，还有蒜泥，放入碗中，调好碗汁。
凉拌三丝的做法图解5

步骤5

将碗汁倒入切好的三丝里，拌匀即可。
凉拌三丝的做法图解6

步骤6

出盘。

凉拌三丝的烹饪技巧

香菜选用了香菜茎，即有香菜的味道又美观，芥末油味冲要少加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 追梦美食佳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 晚餐

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