煎饼果子#夏日时光#

精品
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食材清单

鸡蛋 面粉
玉米粉 生菜
香菜 油条
辣椒酱 甜面酱

烹饪步骤

煎饼果子#夏日时光#的做法图解1

步骤1

准备材料
煎饼果子#夏日时光#的做法图解2

步骤2

面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,
煎饼果子#夏日时光#的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋,用铲子弄平小火煎到成熟。
煎饼果子#夏日时光#的做法图解4

步骤4

刷上2种酱料,撒上一些葱花香菜,
煎饼果子#夏日时光#的做法图解5

步骤5

卷起来~然后放上油条我们的煎饼果子就可以出锅啦!

小贴士

由于家里的平底锅大小有限,所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看,建议做的时候最好使用大一些的平底锅,这样子煎饼果子更容易卷起来。 玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-10 14:21:56

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