煎饼果子

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煎饼果子的用料

鸡蛋 面粉
玉米粉 生菜
香菜 油条
辣椒酱 甜面酱

煎饼果子的做法

煎饼果子#夏日时光#的做法图解1

步骤1

准备材料
煎饼果子#夏日时光#的做法图解2

步骤2

面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，
煎饼果子#夏日时光#的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋，用铲子弄平小火煎到成熟。
煎饼果子#夏日时光#的做法图解4

步骤4

刷上2种酱料，撒上一些葱花香菜，
煎饼果子#夏日时光#的做法图解5

步骤5

卷起来~然后放上油条我们的煎饼果子就可以出锅啦！

煎饼果子的烹饪技巧

由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来。 玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 谁的蛋糕sharedcake 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 饼 鲁菜 烙 咸

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