栗子枣泥糕(冰点)

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那天路过小宝栗子,发现有售密封无皮栗子,就想节假日给家人泡壶茶,配上这样一款甜点,加上自制牛肉干,与家人度过一个美好清凉夏天。

枣泥糕的用料

小宝栗子 300g 牛奶 180ml
黄油 40g 枣泥 适量
炼乳(喜欢甜多加) 20ml

枣泥糕的做法

栗子枣泥糕(冰点)的做法图解1

步骤1

小宝栗子(包装里去皮栗子)
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解2

步骤2

上锅蒸40分钟
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解3

步骤3

成出后捣碎,因为我的料理机坏了倒的不行
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解4

步骤4

下锅炒,炒之前,放黄油,炼乳
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解5

步骤5

炒到这样,放牛奶
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解6

步骤6

大火后小火翻炒
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解7

步骤7

炒到这样装碟,因为机器坏了所以这次做的不太细,应该过滤更细腻
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解8

步骤8

放凉后放入准备好枣泥馅
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解9

步骤9

用磨具压好,磨具放油就不会沾了,,我又用了上次做冰皮月饼的糕粉剩的沾了沾就行了
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解10

步骤10

成品
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解11

步骤11

晒晒
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解12

步骤12

放入冰箱冷冻1小时后放入冷藏,有的栗子冰淇淋味道,做下午茶的甜点很美味
栗子枣泥糕(冰点)的做法图解13

步骤13

凉丝丝,美滋滋,做下午茶太棒了。

枣泥糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-10

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