自制海苔肉松

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靖秋琪
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海苔肉松的用料

猪后腿肉 500g 姜、葱
酱油 海苔

海苔肉松的做法

自制海苔肉松的做法图解1

步骤1

猪后腿肉一块，我用了约1斤左右。
自制海苔肉松的做法图解2

步骤2

切掉肉上的筋膜。
自制海苔肉松的做法图解3

步骤3

然后把肉切成小块。
自制海苔肉松的做法图解4

步骤4

锅里烧水，将肉肉焯一下水。
自制海苔肉松的做法图解5

步骤5

准备姜片和香葱。
自制海苔肉松的做法图解6

步骤6

焯完水的肉肉捞出来。 再另起一锅水，把肉肉倒下去。
自制海苔肉松的做法图解7

步骤7

加姜蒜。 可以加点八角桂皮，给宝宝吃的话最好不要加，我哺乳期所以也没加。
自制海苔肉松的做法图解8

步骤8

加一勺料酒
自制海苔肉松的做法图解9

步骤9

两大勺酱油
自制海苔肉松的做法图解10

步骤10

盐少许
自制海苔肉松的做法图解11

步骤11

白糖少许
自制海苔肉松的做法图解12

步骤12

然后大火烧开，转小火煮至肉肉熟透，我煮了一个小时左右。 可以用高压锅压更快。
自制海苔肉松的做法图解13

步骤13

将煮熟的肉肉晾凉后装进保鲜袋里，用擀面棒压碎。
自制海苔肉松的做法图解14

步骤14

再将压碎的肉肉放进料理机的绞肉杯里，低速搅拌，只需搅拌十多秒的样子就可以，要不然时间太久都搅成肉粉了。
自制海苔肉松的做法图解15

步骤15

搅拌至这种状态就可以了。
自制海苔肉松的做法图解16

步骤16

然后将肉放进面包机里。
自制海苔肉松的做法图解17

步骤17

再加入海苔。 这时可以尝尝肉肉有没有味道，可以根据自己的口味添加一些酱油。
自制海苔肉松的做法图解18

步骤18

面包机直接设置肉松功能就好了，一个多小时。 不用管了，就等成果就好了。
自制海苔肉松的做法图解19

步骤19

时间到就好了
自制海苔肉松的做法图解20

步骤20

真的很香

海苔肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 靖秋琪 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 小吃 面包机 拌 咸

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