土豆莴苣烧排骨～居家好菜

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烧排骨的用料

排骨 500g 土豆 400g
莴苣 400g 豆瓣酱、料酒、干辣椒、蒜、姜、八角、盐、味精、胡椒 少许

烧排骨的做法

土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解1

步骤1

用料酒、盐、味精、胡椒将排骨码好。
土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解2

步骤2

将土豆和莴苣切块状备好。
土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解3

步骤3

准备好蒜、姜、干辣椒、八角等调料。
土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解4

步骤4

锅中热油，将调料倒入油中炒香，然后倒入排骨爆炒。
土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解5

步骤5

倒入豆瓣酱炒香。
土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解6

步骤6

加入适量白开水。
土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解7

步骤7

待水煮开后，加入土豆和莴苣。
土豆莴苣烧排骨～居家好菜的做法图解8

步骤8

等所有才烧熟后，加少许盐和味精调味。准备起锅，最后淋上一层辣椒油。

烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 艺妹 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 爽口 晚餐

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