三文鱼

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老公非常爱吃鱼生,自己去买比店里的便宜很好!

三文鱼的用料

三文鱼 500g 寿司酱油 1勺
芥末 1支

三文鱼的做法

三文鱼的做法图解1

步骤1

买好的三文鱼先去骨,用手轻轻的捏捏就知道哪里有刺,很容易就扯出来!
三文鱼的做法图解2

步骤2

拔刺啦
三文鱼的做法图解3

步骤3

去皮,刀功不咋地,好些肉没有剔出来!
三文鱼的做法图解4

步骤4

切片,开始切的太薄啦!
三文鱼的做法图解5

步骤5

后面切的感觉就可以啦,盘子下面实际上是一大盘的冰渣!没有冰的话建议冷冻最少半小时,口感超赞,倒上酱油挤上WASABI当当当,开动!

三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-10

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