油泼辣子面（宽面版）

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谜而已
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这个面我也是第一次做…本来想做裤带面的然后被我擀的太宽啦就变宽面了…哈哈！

油泼辣子面的用料

面团 按人多少和面 小香葱 两三根就可以
蒜瓣 半头 辣椒面 按自己口味来
青菜 若干 绿豆芽 若干
面条鲜 若干，生抽也行 味精 一点
食用油 根据你的面多少 花生米 几颗可有可无
醋 适量

油泼辣子面的做法

油泼辣子面（宽面版）的做法图解1

步骤1

首先和好面把面切成一条一条的在擀成长条，自己买宽面条也行
油泼辣子面（宽面版）的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用，辣椒面花生米拍碎也准备好
油泼辣子面（宽面版）的做法图解3

步骤3

面条开水下锅，煮熟捞出来备用
油泼辣子面（宽面版）的做法图解4

步骤4

青菜和绿豆芽烫熟放在碗底在铺上面条
油泼辣子面（宽面版）的做法图解5

步骤5

再把蒜葱辣椒面花生米碎铺在面上，在倒入面条鲜或者生抽，味精。油烧热倒上去…呲啦~一声好爽
油泼辣子面（宽面版）的做法图解6

步骤6

然后拌拌来吃~！爽

油泼辣子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 谜而已 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐

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