留住水果原汁原味——水果卷

精品
33.1万 浏览 1.6万 收藏
收藏
Ousgoo
Ousgoo Ousgoo
＋ 关注

水果卷的用料

芒果泥 700克 白糖 100克
柠檬 一个 玉米油 1小勺

水果卷的做法

留住水果原汁原味——水果卷的做法图解1

步骤1

将芒果洗净去皮备用；
留住水果原汁原味——水果卷的做法图解2

步骤2

芒果去核果肉切块放入料理机中；
留住水果原汁原味——水果卷的做法图解3

步骤3

将芒果肉打成细腻的果泥；
留住水果原汁原味——水果卷的做法图解4

步骤4

将果泥倒入锅中加入白糖熬煮至糖融化后加入柠檬汁继续熬煮10分钟，关火前加入玉米油拌匀；
留住水果原汁原味——水果卷的做法图解5

步骤5

将果酱放凉倒入铺好油纸的烤盘中（28*28cm），表面刮平。如果喜欢有嚼劲的水果卷可以铺的薄一些约2mm，喜欢有肉感的就铺的厚一些约3mm；
留住水果原汁原味——水果卷的做法图解6

步骤6

烤箱预热100°，中层上下火，时间2小时，然后取出自然风干一天即可。北方气候干燥，如果是南方潮湿的地方，自然风干时间更长一些；
留住水果原汁原味——水果卷的做法图解7

步骤7

将水果连带油纸一起切成宽2.5cm的长条；
留住水果原汁原味——水果卷的做法图解8

步骤8

用油纸将水果条卷起就做成了水果卷，放入玻璃瓶中密封冰箱冷藏保存即可。

水果卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 无水印 烤 小吃 西点

水果卷的其他做法更多

水果卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

水果卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 留住水果原汁原味——水果卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 留住水果原汁原味——水果卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活