素食主義

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susanna_tam
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對於愛素食愛健康朋友來說是一道好菜。話說，這兩天打臺風天，在超市買來好多菜好多瓜，可以幾天不用出門買菜，那今晚就選擇做幾道素食菜，這個菜是其中一道素食菜，酸酸少辣少鹹的好下飯素食菜，我自己吃兩碗飯還不夠呢！今晚就請大家來試試我的<素食主義>菜肴

素食主義的用料

酸菜 兩塊葉莖 荷蘭豆 8-10條
迷你粟米 4條 菇 15-20條
美極鮮醬油 3分1湯匙 蔴油 2分1湯匙
白砂糖 2分1湯匙 魚露 數滴
指天椒 一條

素食主義的做法

素食主義的做法图解1

步骤1

酸菜洗幹凈切粒。生粉 蔴油 白砂糖 美極鮮醬油一同拌勻酸菜
素食主義的做法图解2

步骤2

菇洗幹凈
素食主義的做法图解3

步骤3

迷你粟米4條以及荷蘭豆8-10條洗幹凈
素食主義的做法图解4

步骤4

姜 蒜泥白肉切粒切條佳好
素食主義的做法图解5

步骤5

美極鮮（如果沒有美極鮮,生抽都可以）蔴油 魚露
素食主義的做法图解6

步骤6

姜 蒜泥白肉下鍋炒至蒜姜出味，原後放菇和荷蘭豆 迷你粟米炒片刻
素食主義的做法图解7

步骤7

炒到荷蘭豆續變色就放酸菜粒一同爆炒材料
素食主義的做法图解8

步骤8

最後放半飯碗清水加蓋子小火煮差不多1分鐘，收幹水份加幾滴魚露炒勻上碟
素食主義的做法图解9

步骤9

就成為一道美味健康<素食主義>好下飯菜肴

素食主義的烹饪技巧

加少許美極鮮和糖作調味，不要加太多，因為酸菜本身鹹，加太多變了其他菜沒有菜味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 susanna_tam 编写，未经授权不得转载

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