酸辣藕片

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吴思思April
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夏日的菜清清爽爽酸酸辣辣才够味！

酸辣藕片的用料

藕 一节 辣椒、花椒、葱、姜、蒜 适量
醋 4勺 糖 2勺
酱油 1勺 老干妈 1勺
盐 1勺

酸辣藕片的做法

酸辣藕片的做法图解1

步骤1

藕切片，水烧开，下水焯30秒，捞出，泡入清水中备用。
酸辣藕片的做法图解2

步骤2

备葱、姜、蒜、辣椒、花椒。
酸辣藕片的做法图解3

步骤3

将备好的大葱、姜、蒜、花椒、辣椒下锅煸炒出香味，倒入藕片炒30秒。
酸辣藕片的做法图解4

步骤4

加四勺醋，两勺糖，一勺酱油，一勺盐，一勺老干妈少量清水。炒两分钟。出锅
酸辣藕片的做法图解5

步骤5

撒葱花，出锅。

酸辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 吴思思April 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 午餐 晚餐

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