冬瓜烧虾仁

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冬瓜以前不喜欢吃觉得没有味道,去杭州旅游的时候吃了红烧冬瓜于是便爱上了这道菜,简单营养又美味

食材清单

虾仁 200g 冬瓜 500ml
砂糖 10g 酱油 适量
蒜片 若干

烹饪步骤

冬瓜烧虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁剥好 可以用新鲜的虾我用的是冬天买的北极虾。冬瓜切块备用,蒜切片备用
冬瓜烧虾仁的做法图解2

步骤2

锅中放少许油,油7成热的时候放入蒜片,炒出香味后放入冬瓜片,翻炒至冬瓜上色均匀后放入白糖和虾仁,因为我的虾仁是熟的所有不需要过水,如果你的虾仁是生的需要实现开水烫一下。翻炒均匀后关火。不要加汤冬瓜本事就下汤

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-12 19:29:58

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