秘制红烧肉

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J_小妮
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感觉豆果再次给与的机会 体验了新产品 每位厨艺爱好者都喜欢尝试不同的调料 制作出的美食也都不一样 尝试新品 尝试制作不同的料理 满足了自己 这次用味事达酱香鲜制作了本帮菜的经典之作红烧肉 味道格外鲜美 很赞 争取再次尝试其他材料烹制呢

红烧肉的用料

猪肉 750g 味事达酱香鲜酱油 2勺
冰糖 1块 啤酒 1罐
葱 适量

红烧肉的做法

秘制红烧肉#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

猪肉切块洗净 放入水中煮
秘制红烧肉#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

过一遍水后冷水冲洗一下 再次入水煮
秘制红烧肉#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

加入啤酒一罐，加盖焖煮至肉酥
秘制红烧肉#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

待肉酥后 加入酱油
秘制红烧肉#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

加入冰糖 盖上锅盖后继续焖煮
秘制红烧肉#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

待水收干 洒上葱后 即可装盘

红烧肉的烹饪技巧

1、猪肉选择五花肉比较适宜 口感肥嫩 2、一罐啤酒约500ml的量即可 3、加入啤酒后，先用中火煮10分钟后改小火焖烧至肉酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 J_小妮 编写，未经授权不得转载

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