自制煎饼果子

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唯善而泽
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煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

自制煎饼果子的用料

中筋面粉 250g 甜酱 适量
油条 适量 菜叶 适量
鸡蛋 随意

自制煎饼果子的做法

自制煎饼果子的做法图解1

步骤1

1．将一大勺面糊倒在电饼铛加热铁板上。 2．用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。 4．用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。 5．药葱花否，要的话取葱花三克，均匀洒在面饼上。 6．用铲子将面饼翻过来。 7．用小刷子抹上甜面酱。 8取馃子两片或油条两根，切断或折叠，放在面饼中央。 10．将面饼四周叠起，包好

自制煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 唯善而泽 编写，未经授权不得转载

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