茄汁蛋包饭

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小段0
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茄汁蛋包饭的用料

米饭 100g 鸡蛋 3个
番茄 一个 青豆 10g
肉丸 5颗

茄汁蛋包饭的做法

步骤1

鸡蛋打散摊成蛋皮

步骤2

米饭放在一半的鸡蛋饼上，另一半扣在饭上

步骤3

番茄在上面切十字花刀，用开水烫过后去皮。

步骤4

番茄切丁后炒成酱，加入肉丸，添少许水，加入盐，可以再加入少许番茄沙司。肉丸熟后加入青豆，收汁至半干

步骤5

汤汁淋在鸡蛋包饭上

茄汁蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 小段0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 早餐 午餐 晚餐

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