超级简单的玉米饼！！！

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放了奶油的玉米饼，松软，奶香味足，非常正点哟！！！

超级简单的玉米饼！！！的用料

中筋面粉 100g 玉米面 50g
奶油 107g 牛奶（250g) 143g
白糖 25--40g 酵母 3g
食用油 少许

超级简单的玉米饼！！！的做法

超级简单的玉米饼！！！的做法图解1

步骤1

面粉，玉米粉混合均匀，加入白糖，酵母，牛奶，奶油搅拌均匀，像图片的面糊一样。用东西盖住，静置，让酵母发酵。面糊表面出现轻微小气泡，面糊微微膨胀就发酵好了，不要发酵过大，不然烙出的玉米饼就出现了蜂窝！！！
超级简单的玉米饼！！！的做法图解2

步骤2

这里没有奶油，牛奶要用250g，我是没用完的奶油剩下107g，怕坏了，就全用了，不够又添加的牛奶143g！
超级简单的玉米饼！！！的做法图解3

步骤3

等面糊发酵好，电饼铛预热，稍刷点油，最好是玉米油。用勺子舀一勺面糊，倒在电饼铛里，弄成圆饼形状，我弄的不是太圆，呵呵！！
超级简单的玉米饼！！！的做法图解4

步骤4

烙到两面金黄即可，玉米饼很容易熟。
超级简单的玉米饼！！！的做法图解5

步骤5

烙的有点火大了，颜色不怎么好看，但是吃着很松软，奶香味很浓！！特别适合孩子吃！！！

超级简单的玉米饼！！！的烹饪技巧

因为不太爱吃甜的，白糖我用了25g，原来方子里是40g，喜欢甜点的可以多加点糖！！！ 还可以在玉米糊里加点芝麻，葡萄干，核桃碎，花生碎什么的，也非常好吃，自己随便DIY吧！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 顺麒自然 编写，未经授权不得转载

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