夏日轻饮莫吉托

精品
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mojito是众所周知并且很受欢迎的一款鸡尾酒。初见mojito,怎么也没想到如此清新淡爽的一款鸡尾酒竟然源自热情火辣的古巴,只尝了一口便喜欢上了。只可惜自己酒量太弱,却又偏偏迷恋mojito的清爽口感,便根据它的主调设计了一款不含酒精的饮品,起名为沫吉托。很多人形容mojito为初恋的味道,带有一丝青涩,却有更多甜蜜的回味。而这款沫吉托无论是外观色泽还是口感上来说,都好似一位青春逼人的阳光女孩,第一眼超高的好感度让人想要接近,沁爽的味道让你欲罢不能,甘愿沉醉在她的热情里... 参与活动: #西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#

食材清单

青柠檬 3个 薄荷 3支
蜂蜜 30克 薄荷糖浆 10克

烹饪步骤

夏日轻饮莫吉托的做法图解1

步骤1

食材备齐;
夏日轻饮莫吉托的做法图解2

步骤2

青柠洗净,一个切成八瓣柠角,另外两个对半切开;
夏日轻饮莫吉托的做法图解3

步骤3

薄荷叶洗净后放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖,用勺子的背面研磨至薄荷叶颜色变深出汁;
夏日轻饮莫吉托的做法图解4

步骤4

将对半切开的青柠汁挤在薄荷叶中;
夏日轻饮莫吉托的做法图解5

步骤5

倒入薄荷糖浆和蜂蜜,拌至糖全部融化后移入玻璃杯中,放入青柠角和冰块后倒入凉水,插入吸管和搅拌棒,再放上薄荷叶尖装饰。
夏日轻饮莫吉托的做法图解6

步骤6

成品

小贴士

1.薄荷在这款饮品里主要起到一种清香型的吊味作用,所以不需要碾得非常碎,不然会带出大量的苦味来; 2.冰块和水的比例大约为对半,冰块尽量不要用太碎的冰,这样冰块融化的速度和甜味儿基本能保持一致。

创建时间:2015-07-15 02:22:21

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