毛氏红烧肉.

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毛氏红烧肉的用料

五花肉 350g 八角、桂皮、草果，白蔻，茴香，陈皮，干椒、香叶 少许
葱、姜 适量 盐 6g
冰糖 30g

毛氏红烧肉的做法

毛氏红烧肉.的做法图解1

步骤1

五花肉冷水下锅焯水.
毛氏红烧肉.的做法图解2

步骤2

炒糖色
毛氏红烧肉.的做法图解3

步骤3

上好糖色的五花肉加入大料、桂皮爆香.
毛氏红烧肉.的做法图解4

步骤4

将所有配料及高汤入砂锅文火慢炖
毛氏红烧肉.的做法图解5

步骤5

配料.

毛氏红烧肉的烹饪技巧

我们家只有一个人吃饭，所以我的菜铺都是一人食系列.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 丹丹酱的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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