番茄香菇肉酱焗饭

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韩明子
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番茄香菇肉酱焗饭的用料

牛肉 250g 香菇 50g
洋葱 50g 番茄 一个
青椒 1个 红椒 1个
食用油 适量 食盐 适量
胡椒粉 适量 马苏里拉芝士 适量
牛奶 100ml 米饭 适量
番茄酱 适量

番茄香菇肉酱焗饭的做法

番茄香菇肉酱焗饭的做法图解1

步骤1

将牛肉、番茄、香菇、洋葱切丁，青椒红椒切丝，牛肉沫加盐、淀粉、料酒腌制十分钟，其他辅料装盘备用。
番茄香菇肉酱焗饭的做法图解2

步骤2

先加入适量食用油，将牛肉沫倒入翻炒，肉泛白添起放盘备用；再加食用油，将洋葱倒入翻炒，泛白后加入番茄丁煸炒，此时锅内较干，加入100ml牛奶，翻炒变酱汁，此时将炒好的牛肉沫倒入一起翻炒，加入适量盐和胡椒粉。
番茄香菇肉酱焗饭的做法图解3

步骤3

将米饭盛盘淋上酱汁，铺上青椒红椒丝，将马苏里拉芝士均匀铺在上面，我放得比较少，喜欢的朋友可以多放些，放入预热200度的烤箱烤至表面芝士融化。
番茄香菇肉酱焗饭的做法图解4

步骤4

出炉

番茄香菇肉酱焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 韩明子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 午餐 晚餐 饭

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