溜肥肠

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溜肥肠的用料

尖椒 2个 肥肠 1根
大蒜 2颗 葱花
醋 1勺 料酒 1勺

溜肥肠的做法

步骤1

熟食店买一根肥肠。

步骤2

将尖辣椒切片，备好葱花蒜末

步骤3

锅中放油（极少的油，因为肥肠也会出油）放入蒜末葱花爆香。

步骤4

放入肥肠煸炒，时间可以长一点，把肥肠里的油煸出来。放入料酒。
溜肥肠的做法图解5

步骤5

放入切好的尖辣椒翻炒。放入酱油调色。放入鸡精。因为肥肠煮好的就是咸的所以不放盐。盛盘就可以开饭了^ω^

溜肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 颖仔仔的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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